Dari Teri ke Bayam, Ide Sahur Praktis Anti Ribet

 

Teri Kacang Bumbu Balado (foto: Resep Dapur Harian/WA)

Oleh: Gita FU 

Cilacap, kopidarigita.com--Apa kabar, Sobat? Puasa sudah berjalan sekian hari. Tentu kalian semakin enjoy, dong, ya? Atau masih suka bingung dengan menu sahur setiap hari?

Di postingan kali ini aku ingin berbagi beberapa ide menu untuk sahur yang praktis, menurut versiku. Sebab sebagai ibu yang tidak begitu mahir memasak, aku punya kecenderungan mencari jalan termudah. Nah, siapa tahu di antara kalian ada yang mirip denganku. Yuk, kita saling berbagi ilmu. 

Tanpa berpanjang kata lagi, ini dia daftarnya.

1. Teri kacang bumbu balado

Sesuai namanya menu ini berbahan utama ikan teri dan kacang tanah. Ikan teri yang dipakai adalah jenis teri nasi, yang mudah dikenali dari ukurannya yang kecil ya, Sobat. Menu ini cocok dimasak sebagai persediaan lauk harian sebetulnya. Karena teksturnya tidak berkuah, pedas, dan gurih. Pas untuk teman nasi hangat di kala sahur.

Aku akan spill resepnya kepada kalian. Simak, ya.

Bahan Utama:

* 200 gram teri nasi / teri medan 

* 250 gram kacang tanah kupas 

* Minyak secukupnya untuk menggoreng 

 Bumbu Halus:

* 8–10 buah cabai merah keriting 

* 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedasnya)

* 4 siung bawang putih 

* 6 siung bawang merah 

* 1 buah tomat merah 

* 1 sdt garam 

* 1 sdm gula pasir

* ½ sdt kaldu bubuk (opsional)

Cara Membuat:

A. Goreng Kacang & Teri

* Goreng kacang tanah dengan api sedang hingga matang dan kecokelatan

* Angkat dan tiriskan.

* Goreng teri hingga kering dan renyah (jangan terlalu lama agar tidak pahit).

* Tiriskan dan sisihkan.

B. Tumis Bumbu Balado

* Haluskan semua bahan bumbu.

* Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan matang (tandanya minyak mulai terpisah dari bumbu)

* Koreksi rasa: harus gurih, manis, dan pedas seimbang 

C. Campur Semua

* Kecilkan api.

* Masukkan kacang dan teri ke dalam tumisan bumbu.

* Aduk cepat hingga tercampur rata dan bumbu melapisi semuanya 

D. Dinginkan

* Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu agar tetap renyah 

* Simpan dalam wadah kedap udara supaya tahan lama 🫙

Tips Supaya Renyah & Tahan Lama

✅ Pastikan teri benar-benar kering saat digoreng.

✅ Gunakan api kecil saat mencampur agar tidak gosong.

✅ Bisa ditambahkan daun jeruk iris tipis untuk aroma lebih segar

2. Bayam rebus

Ini mudah sekali, Sobat. Bayam yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong sebelumnya, tinggal kalian rebus dalam air mendidih secukupnya. Beri sedikit garam, gula, dan kaldu bubuk supaya mirasa. Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan. Oiya, boleh juga menambahkan bumbu pecel sebagai variasi rasa.

3. Telur rebus dan kecap

Ketimbang digoreng, sesekali sajikan telur rebus untuk sahur, Sobat. Selain mengurangi minyak, telur rebus juga aman buat yang punya asam lambung. Kecap bisa ditambahkan sebagai variasi rasa.

Demikian tiga ide resep sahur yang cukup praktis. Jangan bingung lagi, ya. Karena sebenarnya makanan paling baik adalah makanan yang ada dan tersedia saat itu di rumah. Dan berkah sahur bukanlah terletak pada jenis makanan yang kita makan, melainkan kesadaran kita untuk mengikuti sunah Nabi Muhammad Saw. Wallahu a'lam.

Sampai jumpa di artikel selanjutnya ya, Sobat. 

"Challenge Menulis IIDN"

Ramadhan Sebagai Bengkel Jiwa

Ilustrasi Ramadhan sebagai bengkel jiwa (Nano Banana/Gemini AI)

Oleh: Gita FU

Cilacap, kopidarigita.com--Halo, Sobat kopidarigita! Ketemu lagi kita di bulan Ramadhan 1447 H. In this economy era, berhasil menjumpai bulan mulia ini adalah merupakan suatu keberuntungan besar menurutku. Ibaratnya begini: sebelas bulan kita tertatih-tatih menjalani kehidupan, maka ini saatnya kita mereparasi kerusakan-kerusakan yang terjadi selama perjalanan. Nah, bulan ramadhan adalah bengkel untuk keperluan tersebut.

Namun tentu saja keistimewaan bulan ini bakal berlalu begitu saja, kalau dari diri sendiri tidak ada kemauan mendapatkannya. Maka kupikir kali ini aku perlu memasang target pribadi. Supaya aku tidak terdistraksi hal-hal lainnya. Target ini meliputi perkara kalbu dan pikiran.

1. Kalbu 

Kalbu atau batiniah, adalah bagian yang menopang ku dari dalam. Aku ingin memiliki kalbu yang lembut, tidak gampang emosi. Maka langkah yang bisa kulakukan adalah memperbaiki kualitas ibadahku, yaitu:

•  Sholat lima waktu di awal waktu. Perkara ini jujur aku sering tidak disiplin. Ketika waktu sholat tiba, aku merasa ketanggungan mengerjakan hal lain, misal memasak, mencuci, menjemur, atau (yang paling buruk) asyik scrolling di medsos. Padahal aku sering mengkaji bab keutamaan sholat di awal waktu. So, aku akan berusaha memperbaiki hal ini.
• Memperbanyak baca Al-Qur'an. Jujur, ada masa di mana kebiasaan tadarus kulakukan setiap habis sholat subuh dan magrib. Namun akhir-akhir ini aku kerap melupakan rutinitas tersebut. Jangankan konsisten soal waktu, kualitas bacaanku pun memburuk. Maka, aku bertekad memperbaiki hal ini.
• Memperbanyak zikir. Aku tahu dari kajian, bahwa hati yang kosong dari zikir akan terisi angan-angan. Betul, itu yang kurasakan. Aku kerap berangan-angan yang mustahil, terutama menyikapi kondisi finansial kami sekarang. Lalu aku bakal merasa marah terhadap Allah, dan menyalahkan Dia. Astaghfirullah, aku sungguh zalim. Aku harus memperbaiki kondisi ini.
•  Sering berbagi atau bersedekah. Ini hal yang terasa tak masuk akal jika dompetmu sedang sekarat. Berbagai alasan muncul agar aku tak perlu berbagi kepada siapapun. Padahal itu pikiran keliru. Berbagi atau bersedekah tak harus dengan uang. Mempermudah urusan orang lain pun bisa dikategorikan bersedekah. 

2. Pikiran

Pikiran yang sempit bisa jadi berawal dari wawasan yang picik, gampang menyerah, dan menyalahkan Allah. Maka kupikir aku harus keluar dari kondisi tersebut. Caranya antara lain: banyak membaca, banyak mendengarkan nasihat, aktif berdiskusi dengan orang yang berilmu, rajin meningkatkan kapasitas diri dengan ilmu yang tepat. 

Allah berfirman dalam kalam-Nya, bahwa Dia tak akan mengubah nasib suatu kaum kecuali kaum itu sendiri yang ingin berubah. Maknanya, jika ingin ditolong Allah untuk keluar dari keadaan yang sulit, maka bergeraklah. Bergerak mencari jawaban, mencari data upaya pertolongan. Maka jalan keluar itu akan muncul. 

Atau analogi lain: 

Seorang pria mengalami bocor ban motor. Padahal ia sedang berada di wilayah yang amat sepi, rumah-rumah penduduk pun nyaris langka. Ia sudah lelah, tapi jika memutuskan berhenti maka masalah ban bocornya pun tidak hilang. Maka ia putuskan terus saja berjalan. 

Hingga akhirnya pertolongan Allah datang melalui munculnya seorang penduduk. Akhir cerita, lelaki itu mendapat pertolongan. Penduduk yang muncul itu bersedia mendorong motor dengan cara di-step dari belakang. Bayangkan hal yang mungkin terjadi, jika lelaki itu tetap diam di tempat semula setelah mengalami ban bocor. 

Demikianlah sobat. Aku berharap tulisan ini menjadi pengingat buatku, untuk betul-betul memperbaiki diri di bulan Ramadhan.

"Challenge Menulis IIDN"

Ngumpul, Ngonten, Ngasilke Cuan di Ngapak Influencer Summit Perdana

Ngapak Influencer Summit di Hotel NS, Cilacap (foto/Gita FU)

Oleh: Gita FU

Cilacap, kopidarigita.com-- Ratusan kreator konten, Influencer, dan pebisnis daring berkumpul dalam acara Ngapak Influencer Summit yang diselenggarakan oleh Komerce dan Wivi Digital, di ruang pertemuan Hotel NS, Jalan Jend. A. Yani, Cilacap, pada Sabtu, 14 Februari 2026. 

Temu muka perdana ini menghadirkan edukasi, dialog interaktif dari sejumlah narasumber pilihan yakni Wahib Rosadi (Official TikTok, Creator & Shopee Affiliate), Iyandri Tiluk Wahyono (Official Content Creator, Edukasi Affiliate TikTok), dan Alfin Kenyang (Content Creator Foodies). Bertindak selaku moderator Tria Novanda Putri (Creative Enterpreneur, Professional Moderator). Tema yang diusung adalah Strategi Konten untuk Affiliate dan Influencer.

Acara diawali kata sambutan oleh Direktur Wivi Digital Cilacap Teguh Sugiono. Ia mengatakan Wivi Digital ingin menjalin silaturahmi dengan para konten kreator di Barlingmascakeb. Awalnya mereka memulai dari pertemuan di kalangan pegiat bisnis digital. 

"Lalu kami ingin mengadakan yang lebih besar, silaturahmi, kolab antara Influencer, kreator, dan seller di Cilacap," urainya. 

Selanjutnya di acara sambutan kedua ada Syaiful, Direktur Operasional Komerce, yang menjelaskan konsep yang diusung perusahaannya.

"Komerce adalah penyedia jasa ekosistem untuk pasar digital. Kantornya di Karangmoncol, Purbalingga. Berdiri tahun 2019," urainya di hadapan peserta.

Produk awal Komerce adalah Komtim, yakni pelatihan berbasis digital. Anak-anak muda di desa dilatih skill digital, yang nantinya membantu para pebisnis online mengembangkan usaha mereka. 

Sedangkan Komlab adalah sebuah platform yang diinisiasi Komerce, untuk para pebisnis online agar terkoneksi dengan affiliate/content creator. Atau menjadi semacam agensi. Usia Komlab baru memasuki usia tiga bulan, dan telah menjadi MCN atau Multi Channel Network yang berpartner secara resmi dengan TikTok Indonesia.

Daging dari Para Narasumber 

Ki-ka: Wahib Rosadi, Tria Novanda, Iyandri, dan Alfin Kenyang (foto/Gita FU)

 Iyandri menjadi narasumber pertama yang berbagi pengalamannya dengan para peserta. Menurutnya iklim di TikTok kini berbeda dengan beberapa tahun lalu.

"TikTok sekarang lebih ketat terhadap para Influencer. Konten sampah tidak diberi ruang sebebas dahulu," katanya.

 Ia juga membagikan beberapa tips untuk affiliator atau kreator konten yang baru mulai terjun di platform TikTok. Iyandri pun menyarankan untuk tidak fokus kepada jumlah follower, melainkan ke usaha membuat konten yang konsisten dan gigih.

Sementara Alfin Kenyang, yang terkenal dengan konten ulasan tempat makan di Cilacap, lebih banyak berbagi kisah bagaimana dirinya terjun ke dunia konten.

"Saya mulai ngonten di tahun 2019. Saat itu di Cilacap belum banyak content creator," terangnya.

Alfin mengaku sebagai penyuka kuliner. Oleh karena itu ia memutuskan sejak awal fokus pada dunia makanan. Dan itu menjadi salah satu kunci kesuksesan yang diraihnya. Selain itu ketelatenan juga menjadi syarat lainnya.

Beda lagi dengan Wahib Rosadi. Pria ini awalnya adalah karyawan sebuah perusahaan. Kemudian ia mulai mencoba menjualkan produk-produk teman kantornya secara live di malam hari.

Tak dinyana apa yang dilakukannya menjadi jalan penghasilan baru. Ia kemudian memutuskan terjun menjadi affiliate di Shopee dan TikTok.

Bertabur Hadiah dan Produk Gratis Sponsor

Sebagian peserta terlihat antusias (foto/Gita FU)

Para peserta terlihat begitu antusias mengikuti pemaparan para narasumber. Demikian pula ketika moderator membuka sesi tanya jawab. Mereka berlomba-lomba mengacungkan tangan agar bisa bertanya langsung kepada narasumber.

Panitia menyediakan kejutan berupa doorprize kepada beberapa penanya beruntung. Selain itu beberapa sponsor pun membagikan sampel produk secara cuma-cuma. 

Produk-produk sampel tersebut antara lain berupa madu, skincare anak, dan parfum. Apalagi ada doorprize utama berupa water heater dari PT. Air Hangat Indonesia bagi tiga affiliate terpilih. Nantinya produk-produk tersebut bisa menjadi bahan ulasan di media sosial dan marketplace.

Di akhir acara panitia menjanjikan adanya keberlanjutan forum para Influencer, content creator, dan affiliator di wilayah Barlingmascakeb. Tentunya ini jadi angin segar di tengah kondisi ekonomi saat ini.

Ngumpul, Ngonten, Ngasilke!